今天给各位分享家常糖醋排骨做法的家常家常知识，其中也会对家常糖醋排骨的糖醋糖醋做法进行解释
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本文目录

1. 糖醋排骨做法步骤 制作方法
2. 糖醋排骨家常做法正宗
3. 糖醋排骨的糖醋糖醋家常做法

糖醋排骨做法步骤 制作方法

准备食材
 ：排骨500克 ，鸡蛋1个 ，排骨排骨淀粉50个 ，做法白糖45克
，家常家常生姜1块，糖醋糖醋陈醋30克 ，排骨排骨料酒1勺。做法

2
、家常家常姜一块切末备用，糖醋糖醋排骨洗净挤去水分 ，排骨排骨碗中放入醋30g  ，白糖45g来调糖醋汁。

3、排骨中放入盐1勺、胡椒粉1g 、鸡蛋1个、料酒一勺 、淀粉50g ，搅拌均匀腌制10分钟。

4
、锅内放入适量油 ，油温烧至6成热，将排骨依次下锅，油炸3分钟后捞出，在油温烧至7成热后，再次放入排骨复炸半分钟，将其捞出待用。

5 、锅内放入适量油
，油温烧至7成热
，放入姜末、糖醋汁 ，转小火将白糖炒化后，放入水淀粉收汁 ，放入炸好的排骨翻炒几下
，炒匀即可出锅。

糖醋排骨家常做法正宗

用料：排骨500克、红薯粉25克 、白芝麻15克
、姜10克
、蒜10克 、料酒1汤匙
、陈醋2汤匙  、白糖1汤匙

1.先把洗净的排骨放入酱油、红薯粉
、料酒
、胡椒粉、盐腌制15分钟入味

2.用酱油、陈醋、白糖、淀粉 、水及盐调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸10分钟

3.把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许油加入姜、蒜炒出香味

4.倒入炸好的排骨快速翻炒 ，倒入调制好的糖醋汁

5.快速翻炒到芡汁把排骨包裹住，加入葱花起锅装盘
，洒上白芝麻点缀即可

糖醋排骨的家常做法

食材清单 ：

排骨500克  ，葱10克，姜10克 ，熟芝麻10克，盐5克，味精3克，鸡粉3克，胡椒粉5克，番茄酱10克 ，白醋10克，白糖15克
，淀粉20克

烹饪步骤：

1
、葱姜洗净，切片
。

2、排骨剁成长约5厘米的段，冲净血水。

3、锅内加水烧开，放入排骨，放入葱姜片，撇去浮沫，焯净血水 
，捞出控水备用
。

4 、待排骨冷却后，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨 ，备用
。

5
、锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入裹好淀粉的排骨，炸成金黄时捞出待用。

6、取净锅下10克油 ，油温加热至7成热时，放入番茄酱10克，煸出香味，加100克清水 ，加盐5克 ，白糖15克 ，胡椒粉5克，白醋10克
，味精3克，鸡粉3克 ，放入水淀粉勾芡 ，大火熬汁。

7
、待汤汁浓稠时，放入炸好的排骨。

8、加少许油继续大火翻炒  ，撒上熟芝麻点缀，翻炒片刻即可。

好了
，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。